Neem Tee

Falls jemand hierzulande den Niembaum, lat. Azadirachta indica, überhaupt kennt, dann meist unter dem Namen Neem und als Bestandteil von Kosmetika. Als Heilpflanze allerdings, aus deren Blättern auch einen wunderbar wirkungsvoller Tee zubereitet kann, trifft man in unseren Breitengraden äußerst selten auf diesen Baum. Dabei gehört Neem dank seines vielseitigen Angebots an verschiedensten Wirkstoffen zu den wahren Allroundern unter den Heilpflanzen. Vielleicht wird er also auch schon bald bei uns etwas bekannter.

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle und Gerbstoffe sind für eine Heilpflanze durchaus nichts Ungewöhnliches. Selbst Linolsäure und Harz findet man durchaus schon mal. Hohe Konzentrationen an Phosphor und Schwefel sind dagegen schon wesentlich ungewöhnlicher uns erinnern erst einmal vielleicht an heiße Quellen oder etwas Derartiges. Einen Baum hat man bei diesen Stichwörtern jedenfalls nicht als erstes vor Augen. Nimbin, Myristizinsäure, Salanin, Meliantriol und weitere nahezu unaussprechliche Substanzen wecken dann, ausgenommen beispielsweise Chemiker, in der Regel überhaupt keine Erinnerungen oder Assoziationen mehr. Anbaugebiete In Indien findet man den Niem-Baum nahezu an jedem Straßenrand und das nicht ohne Grund. Neben Indien können sich Burma und Pakistan zur ursprünglichen Heimat dieses Baums zählen. Inzwischen ist er auch in Afrika, Teilen Asiens, Amerikas und Australiens vertreten. Dieser äußerst schnell wachsende und meist immergrüne Baum ist auf tropisches, bzw. subtropisches Klima angewiesen und benötigt nicht viel Wasser. Er ist dadurch Trockenheit gegenüber sehr unempfindlich. Er bevorzugt das Flachland gegenüber Höhenlagen und kann unter günstigen Bedingungen nicht nur bis zu 20 Meter hoch, sondern auch 200 Jahre alt werden.

Herstellung

Prinzipiell werden vom Niem-Baum die Blätter und die Samen, oder besser gesagt, das aus den Samen gewonnene Öl genutzt. Samen und Öl allerdings sind in ihrer Wirkung so stark, dass man sie in jedem Fall ausschließlich äußerlich anwenden sollte. Die Neemblätter allerdings eignen sich bestens, um daraus Tee zu kochen. Während man ihn bei uns allerdings nur recht schwer und nach einigem Aufwand findet, wird er beispielsweise in Kenia nicht nur ganz selbstverständlich verkauft, sondern auch gleich noch mit einem eindeutigen Verweis auf die gesundheitliche Wirkung. Sollte man sich ebenfalls einen Neem-Tee machen wollten, keinesfalls kochendes Wasser verwendet. Einige der wertvollen Inhaltsstoffe verlieren bei so hohen Temperaturen ihre Wirksamkeit.

Fazit

Neem, oder wenn man möchte, auch Niem, zählt zweifelsfrei aus unserer Sicht zu den absoluten Exoten. Sicherlich handelt es sich dabei um eine sehr wirkungsvolle Heilpflanze. Allerdings finden sich direkt vor unserer Haustür so viele nicht weniger effektive Kräuter, Sträucher und Bäume. Zwar mögen sie nicht so zahlreiche Einsatzgebiete haben, dennoch sollte man überlegen, ob man einen Kräutertee, den man beispielsweise gegen Kopfschmerzen oder Husten einsetzten möchte, tatsächlich einmal um die halbe Welt transportieren lassen sollte. Die Gesundheit kann so nahe liegen.Bildnachweis: Neem © Unclesam - Fotolia.com

Neem-Tee zubereiten: Das bittere Heilmittel richtig aufbrühen

Neem-Tee aus getrockneten Neemblättern (Azadirachta indica) ist eines der bittersten und intensivsten Kräutertees, die man finden kann. Die Bitterkeit ist nicht nur unvermeidlich, sondern gilt in der ayurvedischen Medizin als wertvolles Merkmal. Für die Zubereitung Wasser auf 90 Grad Celsius erhitzen und pro Tasse (250 ml) einen halben bis einen Teelöffel getrockneter Neemblätter verwenden – weniger als bei milderen Kräutertees, da die Bitterstoffe sehr konzentriert sind. Drei bis fünf Minuten ziehen lassen, abseihen und trinken.

Wer die Bitterkeit mildern möchte, kann Honig oder frischen Zitronensaft hinzufügen – beides harmoniert gut mit dem intensiven Neem-Geschmack. Manche Anwender in der ayurvedischen Praxis trinken Neem-Tee morgens nüchtern als Reinigungsritual, was die Wirkung intensiviert. Anfänger sollten mit kleinen Mengen beginnen und täglich maximal eine bis zwei Tassen trinken. Neem-Tee ist kein Genuss- sondern ein Heilmittel – die Einnahme sollte gezielt und zeitlich begrenzt sein.

Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel ueber Jiaogulan Tee. Einen ausfuehrlichen Ueberblick bietet unser Beitrag zu chinesische Teekultur. Lesen Sie dazu auch unseren Ratgeber zu Yan Cha Felsentee.

Neem als Heilpflanze: Tradition und Forschung

Der Neembaum wird in Indien seit Jahrtausenden als „Dorfapotheke" bezeichnet – nahezu jeder Teil der Pflanze (Blätter, Rinde, Samen, Öl) wird traditionell medizinisch genutzt. In der ayurvedischen Medizin gilt Neem als eines der mächtigsten Heilmittel zur Reinigung des Blutes, zur Behandlung von Hauterkrankungen und zur Stärkung des Immunsystems. Neemblätter enthalten Nimbin, Nimbdin, Quercetin und verschiedene Limonoide, die antibiotische, antivirale, antimykotische und antiparasitische Eigenschaften besitzen.

Wissenschaftliche Forschungen haben viele dieser traditionellen Anwendungen bestätigt: Studien belegen antimikrobielle Eigenschaften gegen viele Bakterien- und Pilzstämme, Wirksamkeit gegen bestimmte Parasiten und entzündungshemmende Effekte. In der modernen Zahnmedizin wird Neem-Extrakt in Zahnpasten und Mundwässern eingesetzt. Die Bitterkeit des Neem-Tees kommt von seinen Limonoiden – denselben Verbindungen, die viele seiner Heilwirkungen ausmachen.

Häufig gestellte Fragen zu Neem-Tee

Ist Neem-Tee sicher täglich zu trinken?
Neem-Tee in kleinen Mengen (eine Tasse täglich) gilt für gesunde Erwachsene als kurzfristig sicher. Langfristiger täglicher Konsum ist weniger gut erforscht; da Neem potente bioaktive Substanzen enthält, sollte er eher als Kurzzeitbehandlung als als Dauerbegleiter gesehen werden. Schwangere, Stillende und Kinder sollten Neem-Tee meiden. Bei Unsicherheit ärztlichen Rat einholen.

Warum ist Neem-Tee so bitter?
Die Bitterkeit stammt von Limonoiden und anderen Bitterstoffen, die zu den biologisch aktivsten Verbindungen des Neem-Baums gehören. In der ayurvedischen Philosophie gilt Bitterkeit als reinigend und entzündungshemmend – bittere Kräuter stimulieren die Verdauung, Leber und Gallenproduktion.

Hilft Neem-Tee gegen Malaria?
Traditionell wird Neem bei Malaria eingesetzt, und Laborstudien zeigen, dass Neem-Extrakte die Entwicklung des Malaria-Parasiten hemmen können. Als eigenständige Malaria-Behandlung ist Neem aber nicht belegt und definitiv kein Ersatz für medizinisch anerkannte Behandlungen. Bei Malaria-Verdacht sofort einen Arzt aufsuchen.

Zubereitung von Neem-Tee

Neem-Tee wird aus den Blättern des Neembaums (Azadirachta indica) zubereitet, der in Indien und Südostasien beheimatet ist. Der Tee ist wegen seines sehr bitteren Geschmacks bekannt und wird in der ayurvedischen Medizin seit Jahrtausenden als Heilmittel geschätzt. Für einen Neem-Tee werden ein halber bis ein Teelöffel getrockneter Neemblätter pro Tasse verwendet – mehr führt zu einem extrem bitteren, kaum trinkbaren Ergebnis. Die Blätter werden mit 250 ml heißem Wasser (90 Grad) übergossen und fünf bis sieben Minuten ziehen gelassen. Wegen des intensiv bitteren Geschmacks wird Neem-Tee häufig mit anderen Zutaten gemischt: Honig, Ingwer, Zitrone oder Pfefferminze können den Geschmack mildern. Neem-Tee sollte nicht auf nüchternen Magen getrunken werden. Für therapeutische Anwendungen empfehlen Ayurvedapraktiker, eine Tasse täglich oder jeden zweiten Tag zu trinken. In der Anwendung als Hautpflege kann stark aufgebrühter Neem-Tee auch äußerlich als Gesichtswasser oder Haarspülung verwendet werden.

Wirkung und Gesundheitliche Vorteile von Neem-Tee

Neem enthält eine komplexe Mischung bioaktiver Verbindungen, darunter Nimbidin, Nimbin, Azadirachtin, Quercetin und beta-Sitosterol. Diese Verbindungen verleihen dem Neembaum sein breites Wirkungsspektrum. Neem gilt als antibakteriell, antimykotisch, antiparasitär, entzündungshemmend und antiviral. In der ayurvedischen Medizin wird Neem bei Hauterkrankungen wie Akne, Psoriasis, Ekzem und anderen entzündlichen Hautleiden eingesetzt. Die Bitterstoffe im Neem-Tee wirken ähnlich wie andere Bitterkräuter verdauungsstimulierend und gallefördernd. Im Bereich der Blutzuckerregulation zeigen Neemextrakte in Tierstudien hypoglykämische (blutzuckersenkende) Wirkungen, was für Diabetiker relevant sein könnte, aber klinische Humandaten sind noch begrenzt. Neem-Tee unterstützt das Immunsystem und hat antioxidative Eigenschaften. Als äußerliches Mittel wird Neem-Tee zur Behandlung von Zahnfleischentzündungen, Schuppenprobleme und als Mittel gegen Parasiten (Läuse) verwendet.

Geschichte und Herkunft des Neembaums

Der Neembaum (Azadirachta indica) stammt ursprünglich aus dem indischen Subkontinent und ist seit über 4000 Jahren in der ayurvedischen Medizin bekannt. In der Volksmedizin Indiens wird er als „Dorfapotheke" bezeichnet, da nahezu alle Teile des Baums – Blätter, Rinde, Samen, Früchte, Wurzeln und Öl – zu Heilzwecken genutzt werden. Sanskrit-Texte aus dem 1. Jahrtausend v. Chr. beschreiben Neem als wirksam gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Im Ayurveda ist Neem (Nimba) ein klassisches Mittel zur Reinigung des Blutes und zur Behandlung von Hauterkrankungen. In vielen indischen Haushalten ist das tägliche Kauen von Neemzweigen als Mundpflegeform traditionell verankert. Neem wurde im 20. Jahrhundert durch die Entdeckung von Azadirachtin, einem effektiven natürlichen Insektizid, weltberühmt. Heute wird Neem in tropischen Regionen weltweit angebaut und ist in Indien der am weitesten verbreitete Baum. In Deutschland ist Neem hauptsächlich als Extrakt und in biologischen Pflanzenschutzmitteln erhältlich.

Häufige Fragen zu Neem-Tee

Wie bitter ist Neem-Tee wirklich?
Neem-Tee ist extrem bitter – einer der bittersten pflanzlichen Tees überhaupt. Für Einsteiger empfehlen sich kleine Mengen, Kombination mit süßendem Honig und Ingwer, und langsame Gewöhnung an den intensiven Geschmack.

Ist Neem-Tee sicher zum Trinken?
In normalen Dosierungen ist Neem-Tee für gesunde Erwachsene sicher. Bei hoher Dosierung können gastrointestinale Beschwerden auftreten. Für Kinder, Schwangere, Stillende und Personen mit Leberproblemen ist Neem-Tee nicht empfehlenswert.

Hilft Neem-Tee bei Akne?
Neem hat nachgewiesene antibakterielle Wirkung und wird traditionell bei Akne eingesetzt. Als äußerlich angewendeter Neem-Tee (Gesichtswasser) kann er helfen, innere Einnahme ist weniger klar belegt. Bei Akne immer auch einen Dermatologen aufsuchen.

Wo bekomme ich Neem-Blätter für Tee?
Getrocknete Neemblätter sind in indischen Lebensmittelhändlern, Reformhäusern und Online-Shops für ayurvedische Produkte erhältlich. Bio-Qualität wird empfohlen, um Pestizidbelastung zu minimieren.