Wilder Yam Tee

In Afrika, in der Karibik und auch in Teilen Südamerikas ist die Yamswurzel,Yams oder Wild Yam (lat. Dioscorea) ein beliebtes und auch sehr wichtiges Nahrungsmittel. Sie hat einen sehr hohen Nährwert und ist deshalb von ihrem Stellenwert in etwa mit Brot oder Kartoffeln bei uns zu vergleichen. Was viele hierzulande jedoch nicht wissen, ist die Tatsache, dass man Yams auch als Heilpflanze nutzen und sogar einen wunderbaren Tee daraus zubereiten kann. Und das Wirkungsspektrum lässt sich wirklich sehen.

Inhaltsstoffe

Dank der enthaltenen Diosgenin & Progesteron, pflanzlichen Hormonen also, ist die Yamswurzel ein bestens geeignetes Mittel, wenn man sogenannte Frauen-Leiden lindern möchte. Die wohltuende Wirkung bei Wechseljahren oder bei Menstruationsbeschwerden schätzt der weibliche Körper sehr. Aber das ist noch längst nicht alles. Yams kann noch bei zahlreichen weiteren Erkrankungen behilflich sein. Neben Vitaminen, wertvollen Mineralien, wie beispielsweise Eisen, Zink, Kupfer, Schwefel und Mangan und Proteinen, enthält Yams auch Saponine und Oxalat. Deshalb wirkt diese Wurzel nicht einfach nur entspannend, sondern sogar krampflösend. Zudem ist sie schweißtreibend und entzündungshemmend. Selbst Depressionen kann sie lindern.Hormonelle Störungen werden sogar so positiv beeinflusst, dass man beispielsweise Übergewicht, das durch Hormonstörungen verursacht wurde, mit Hilfe von Yamswurzeln behandelt werden kann. Ein Reizmagen wird ebenso gelindert, wie Nervosität oder auch Asthma und Rheuma. Fast schon nebenbei werden die Blutgefäße erweitert und einen Anti Aging Effekt gibt es auch noch obendrauf.

Anbaugebiete

Es gibt hunderte von verschiedenen Arten des Yams. Allen gemeinsam ist, dass sie ausschließlich in den wärmeren Regionen dieser Erde wachsen. Es handelt sich dabei um mehrjährige Kletterpflanzen, die bis zu drei Meter hoch werden kann. Die herzförmigen Blätter mit ihren stark ausgeprägten Nerven erinnern an Efeu. Eine Besonderheit sind die Blüten. Sie sind einheitlich entweder männlich oder weiblich. Innerhalb einer Pflanze gibt es nie beide Arten. In China wird derzeit an einem Projekt gearbeitet, die Yamspflanze genetisch so zu verändern, dass man sie auch zur Energiegewinnung nutzen könnte. Ansonsten genießt sie überall dort, wo sie beheimatet ist, den Ruf eines stärkenden und kräftigenden Jungbrunnens.

Herstellung

Im Herbst ist die ideale Zeit, um die Wurzel der Yamspflanze zu sammeln. Von Erdrückständen befreit und getrocknet ist sie für längere Zeit haltbar. Bei uns erhält man Yams meist als Extrakt oder bereits fertiges Präparat. Teilweise ist allerdings auch die Wurzel zu haben, teils am Stück, teils bereits in kleinere Stückchen geschnitten. Möchte man sich einen Yamswurzel-Tee zubereiten, nimmt man etwa 20 Gramm einer getrockneten Wurzel und gießt diese mit einem dreiviertel Liter kaltem Wasser auf. Nun erhitzt man die Mischung bis zum Kochen und lässt das ganze anschließend für etwa 20 bis 30 Minuten vor sich hin köcheln. Die Flüssigkeitsmenge sollte sich auf ungefähr einen halben Liter reduziert haben. Abgeseiht kann man nun zweimal täglich eine halbe Tasse trinken. Die Beschwerden sollten sich bald bessern.

Fazit

Die Yamswurzel kann sehr hilfreich sein. Dennoch gilt es auch hier zu bedenken, dass Heilpflanzen ebenso Nebenwirkungen haben können, wie chemisch hergestellte Medikamente. In der Schwangerschaft etwa sollte man ganz auf Yams verzichten. Eine Absprache mit dem Arzt oder Apotheker ist immer empfehlenswert. Man kann Yams gut in die Ernährung einbauen, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Ob in Speisen oder als Aufguss - die Yamswurzel überzeugt.Bildnachweis: Wilder Yam Tee ©Thinkstock: iStockphoto

Zubereitung von Wildem Yam Tee

Wilder Yam (Dioscorea villosa) ist eine Kletterpflanze aus Nordamerika und Mexiko, deren Wurzel für pflanzliche Frauenheilmittel bekannt ist. Für einen Wilden-Yam-Tee werden die getrockneten Wurzelspäne verwendet. Da die Wirkstoffe in der harten Wurzel erst bei Hitzeeinwirkung gelöst werden, ist eine Abkochung nötig: Zwei Teelöffel der Wurzelspäne werden in 250 ml Wasser gegeben, zum Kochen gebracht und dann zwanzig Minuten bei kleiner Flamme köcheln gelassen. Der Tee wird abgeseiht und kann mit Honig gesüßt werden. Der Geschmack ist leicht bitter und erdnussartig. Für therapeutische Zwecke werden täglich ein bis zwei Tassen empfohlen. Wildes Yam ist auch als Tinktur oder Creme erhältlich, was eine einfachere Dosierung ermöglicht. Kombinationen mit anderen Frauenkräutern wie Mönchspfeffer (Vitex), Rotklee oder Traubensilberkerze sind beliebt. Wichtig: Wilder Yam enthält Diosgenin, das vom menschlichen Körper jedoch nicht in Progesteron umgewandelt werden kann – ein verbreiteter Irrtum.

Wirkung und Gesundheitliche Vorteile von Wildem Yam

Wilder Yam enthält Diosgenin und andere Steroidsaponine, die in der pharmazeutischen Industrie als Grundstoff für die Synthese von Steroidhormonen (Progesteron, Cortison) verwendet werden. Der verbreitete Glaube, dass Wilder Yam auch im menschlichen Körper hormonartig wirkt, ist wissenschaftlich nicht belegt: Der Körper kann Diosgenin nicht enzymatisch in Progesteron umwandeln, die Verbindung bleibt als Diosgenin. Dennoch berichten viele Frauen von positiven Erfahrungen mit Wildyam bei Wechseljahresbeschwerden, PMS und Menstruationsbeschwerden. Diese Wirkungen könnten durch andere Inhaltsstoffe oder durch Placebo-Effekt erklärt werden. Wilder Yam wirkt entzündungshemmend und antispasmodisch (krampflösend), was bei Menstruationskrämpfen hilfreich sein kann. Traditionell verwendeten indigene Völker Nordamerikas die Wurzel bei Koliken, Gallenblasenbeschwerden und als Muskelrelaxans. Die antientzündlichen Eigenschaften von Diosgenin wurden in Laborstudien gezeigt. Als Tonikum wird Wilder Yam in der Kräutermedizin zur allgemeinen Kräftigung eingesetzt.

Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel ueber Jiaogulan Tee. Einen ausfuehrlichen Ueberblick bietet unser Beitrag zu chinesische Teekultur. Lesen Sie dazu auch unseren Ratgeber zu mittelamerikanische Teekultur.

Geschichte und Herkunft von Wildem Yam

Wilder Yam (Dioscorea villosa) ist in den feuchten Wäldern der östlichen USA und Mexikos heimisch. Indigene Völker Nordamerikas nutzten die Wurzel seit Jahrhunderten bei Koliken, Gallenblasenbeschwerden und Übelkeit. In Mexiko war die Pflanze unter dem Namen „cabeza de negro" bekannt und wurde ebenfalls medizinisch genutzt. Im 18. und 19. Jahrhundert wurde Wilder Yam von europäischen Kolonisten für seine entspannende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt genutzt. Die große wissenschaftliche Bedeutung erlangte er erst 1940, als die amerikanische Chemikerin Russell Marker erkannte, dass Diosgenin aus Yam-Wurzeln als Ausgangsprodukt für die industrielle Synthese von Cortison und Progesteron dienen kann. Diese Entdeckung revolutionierte die Pharmaindustrie und machte Mexiko zum Hauptlieferanten für Hormonsynthese-Rohstoffe. Heute ist Wilder Yam als pflanzliches Frauenmittel in Apotheken und Reformhäusern weltweit erhältlich, auch wenn die hormonartige Wirkung im Menschen nicht nachgewiesen ist.

Häufige Fragen zu Wildem Yam Tee

Wirkt Wilder Yam wie natürliches Progesteron?
Nein, das ist ein verbreiteter Irrtum. Diosgenin im Wilden Yam kann zwar im Labor in Progesteron umgewandelt werden, der menschliche Körper besitzt jedoch nicht die notwendigen Enzyme dafür. Die empfundenen Wirkungen haben andere Ursachen.

Hilft Wilder Yam bei Wechseljahresbeschwerden?
Viele Frauen berichten subjektiv von Verbesserungen, aber klinische Studien liefern keine eindeutigen Belege für eine hormonartige Wirkung. Entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften können Beschwerden lindern.

Kann Wilder Yam Hormone beeinflussen?
Nicht nachgewiesen über hormonale Wege. Wenn Wechselwirkungen mit hormonellen Medikamenten befürchtet werden, sollte vor der Einnahme ein Arzt konsultiert werden.

Wer sollte Wilden Yam meiden?
Schwangere und Stillende sollten Wilden Yam meiden. Bei hormonempfindlichen Erkrankungen (bestimmte Krebsarten) und bei Einnahme hormoneller Verhütungsmittel ist Rücksprache mit dem Arzt wichtig.