Ganz leicht und einfach abnehmen mit grünem Tee

Grünertee ist gesund, darin sind sich nahezu alle einig. Längst ist weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus bekannt, dass er das Immunsystem stärkt. Und nicht wenige seiner Anhänger sind sogar davon überzeugt, dass er selbst Krebserkrankungen vorbeugen kann. Doch davon abgesehen hört und liest man zudem immer wieder, dass man mit grünem Tee angeblich ganz leicht und einfach abnehmen kann. Der regelmäßige Genuss soll helfen, dass die überflüssigen Pfunde ganz leicht dahin schmelzen. Aber ist das tatsächlich so oder ist es nicht doch zu schön um wahr zu sein? Essen, was man will, grünen Tee trinken und man nimmt trotzdem ab? Ganz ohne strenge Diät, straffes Sportprogramm oder sonstige Dinge, die üblicher Weise auf die Abnehmwilligen eher abschreckend wirken?

Legende oder Wahrheit?

Die Antwort auf diese Frage ist ein eindeutiges Jein. So wurde inzwischen in wissenschaftlichen Studien, beispielsweise von der Universität Genf, eindeutig nachgewiesen, dass der Konsum von grünem Tee den Kalorienverbrauch erhöht und die Fettverbrennung ankurbelt. Renommierte Fachzeitschriften, wie etwa das American Journal of Clinical Nutrition haben dazu Artikel veröffentlicht. Dennoch ist es so, dass dieser positive Effekt nur sehr gering ist. Wer also weiterhin nur auf dem Sofa sitzt und sich unvernünftig und ungesund ernährt, wird von dem positiven Einfluss des grünen Tees sicher nichts merken.Dennoch wäre es verfrüht zu sagen, der Grüntee könne doch nicht beim Abnehmen helfen. Denn dass er durchaus in der Lage ist, den Stoffwechsel anzukurbeln, ist ja längst eindeutig belegt. Nur findet dies eben in einem Ausmaß statt, das nicht wirklich mit Wundern verglichen werden kann. Fett wird also nicht einfach so verbrannt. Wer aber allerdings auf eine gesunde Ernährung achtet, seine Kalorienzufuhr etwas einschränkt und sich regelmäßig bewegt, der bekommt durch den Genuss von grünem Tee sozusagen noch einen Bonus oben drauf. Dabei ist es überhaupt nicht notwendig zu hungern oder sich beim Sport zu verausgaben. Doch die Kombination der richtigen Lebensmittel ist das Geheimnis, um dem Fett den Kampf anzusagen. Es gibt auch viele schmackhafte Rezepte mit Grüntee, die bei der Diät unterstützen können. Der Vollständigkeit halber muss allerdings noch erwähnt werden, dass dies auch für andere Tee-Sorten, ja sogar für Kaffee gilt. Allerdings wird grüner Tee schon von jeher nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch und vor allem wegen seiner gesamten positiven Wirkung auf den menschlichen Organismus geschätzt. Dies ist wohl sicher auch einer der Gründe dafür, weshalb auch beim Wunsch Gewicht zu verlieren immer wieder ausgerechnet grüner Tee empfohlen wird. Neben Grüntee gibt es noch eine ganze Reihe spezieller Kräutertee-Mischungen, die einen Gewichtsverlust ebenfalls unterstützen sollen. Sie wirken wohl in einer vergleichbaren Weise wie der grüne Tee. Sie können eine Gewichtsreduktion bei einer gesunden Lebensweise unterstützen, nicht mehr aber auch nicht weniger.

Fazit

Irgendwie ist der Wunsch ja verständlich und für viele sicherlich nachvollziehbar: essen können was und wie viel man möchte und trotzdem rank und schlank sein und einen perfekten durchtrainierten Körper haben. Es wäre zu verlockend, wenn es etwas auf der Welt gäbe, das uns einen schlaraffenlandartigen Lebenswandel und gleichzeitig Gesundheit und Schönheit verleihen könnte. Doch die alte Lebensweisheit "Ohne Fleiß kein Preis" scheint sich auch hier wieder einmal zu bestätigen. Man muss nicht unbedingt leben wie ein Asket, man muss sich auch nicht täglich beim Sport bis zur völligen Erschöpfung verausgaben. Im Gegenteil, ein allzu extremer Lebensstil ist auf Dauer niemals gut, egal ob in die eine, oder in die andere Richtung. Viel Flüssigkeit, wie Wasser und Grüntee lassen unterstützen die Fitness. Am besten versucht man den für sich goldenen Mittelweg zu finden, gesunde Ernährung mit kleineren und manchmal auch größeren Sünden zwischendurch. Aktives Freizeitverhalten mit ausreichenden, entspannenden Ruhephasen. Und eben auch immer wieder eine gemütliche Tasse Tee. Solange man davon keine Wunder erwartet und sich im Klaren darüber ist, dass man selbst für sich und seine Gesundheit verantwortlich ist.Bildnachweis: grüner Tee © NataliTerr - Fotolia.com

Grüner Tee zum Abnehmen – Was steckt dahinter?

Grüner Tee ist das am häufigsten mit Gewichtsreduktion assoziierte Getränk der Welt, und das nicht ohne Grund: Wissenschaftliche Studien belegen tatsächlich einen – wenn auch moderaten – Effekt auf Stoffwechsel und Fettverbrennung. Für den Abnehm-Effekt wird Grüntee am besten ohne Zucker und ohne Milch getrunken. Zwei bis drei Tassen täglich sind optimal. Sencha oder Gyokuru sind für die gesundheitliche Wirkung am besten geeignet. Für die Zubereitung: drei bis vier Gramm Grüntee pro 200 ml Wasser bei 70-80 Grad, zwei bis drei Minuten ziehen. Den Tee vor dem Training oder vor den Mahlzeiten zu trinken maximiert den Effekt: Er steigert den Energieverbrauch leicht und kann das Sättigkeitsgefühl stärken. Als Eisteevariante – täglich einen Liter kalt aufgebrühten Grüntee – ergibt sich eine kalorienfreie, antioxidantienreiche Flüssigkeitsversorgung, die das Abnehmen unterstützt.

Wissenschaftliche Erkenntnisse zum Grüntee-Abnehm-Effekt

Die wissenschaftliche Evidenz für Grüntees Rolle beim Abnehmen ist real, aber bescheiden. EGCG (Epigallocatechingallat) hemmt das Enzym, das Noradrenalin abbaut, was die Ausschüttung von Fettsäuren aus Fettzellen erhöht. Koffein verstärkt diesen Effekt und steigert den Energieverbrauch. Meta-Analysen mehrerer klinischer Studien zeigen, dass Grüntee-Extrakt zu einem zusätzlichen Kalorienverbrauch von 80-100 Kalorien täglich führen kann – das entspricht etwa 4-5 kg Gewichtsabnahme pro Jahr, wenn alle anderen Faktoren gleich bleiben. Die Wirkung auf den Appetit ist weniger klar – einige Studien zeigen eine leichte appetithemmende Wirkung, andere nicht. Grüntee-Catechine können die Aufnahme von Fetten aus der Nahrung leicht verringern. Kombiniert mit einem kalorienreduzierten Ernährungsplan und Bewegung ist Grüntee ein nützliches ergänzendes Mittel, aber kein Wundermittel.

Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel ueber Jiaogulan Tee. Einen ausfuehrlichen Ueberblick bietet unser Beitrag zu Fruchtetee. Lesen Sie dazu auch unseren Ratgeber zu chinesische Teekultur.

Praxistipps für Grüntee beim Abnehmen

Um den maximalen Abnehm-Nutzen aus Grüntee zu ziehen, sollten einige praktische Aspekte beachtet werden. Qualität: Hochwertiger Sencha oder Gyokuru enthält mehr EGCG als günstiger Supermarkt-Grüntee. Quantität: Studien verwendeten Mengen, die 2-3 Tassen Grüntee täglich entsprechen. Mehr Tassen bringen kaum mehr Wirkung, aber mehr Koffein. Keine Milch: Milchproteine binden EGCG und reduzieren dessen Bioverfügbarkeit. Kein Zucker: Zucker fügt Kalorien hinzu und konterkariert den Kalorienverbrennungseffekt. Timing: Vor dem Training ist ideal, um die thermogene Wirkung während der Bewegung zu nutzen. Konsistenz: Ein gelegentlicher Grüntee bringt wenig – täglicher Konsum über Wochen und Monate ist entscheidend für messbare Effekte.

Häufige Fragen zu Grüntee und Abnehmen

Wie viel Grüntee muss ich für einen Effekt trinken?
Studien zeigen Wirkung bei 2-3 Tassen täglich über mehrere Wochen. Eine Tasse gelegentlich hat kaum Abnehm-Effekt.

Grüntee-Extrakt oder echter Tee – was ist besser?
Extrakte enthalten konzentrierteres EGCG, aber echte Teeblätter liefern eine vollständigere Matrix von Polyphenolen, L-Theanin und anderen Verbindungen. Für Genuss und Gesundheit ist echter Tee vorzuziehen.

Hilft Grüntee-Eistee genauso wie heißer Tee?
Ja – Cold-Brew-Grüntee enthält ähnlich hohe EGCG-Mengen wie heiß zubereiteter Tee, sogar mit etwas weniger Bitterkeit. Als kalorienfreies Tagesgetränk sehr empfehlenswert.

Kann man durch Grüntee allein abnehmen?
Nein – Grüntee allein ohne Ernährungsumstellung und Bewegung bewirkt keine nennenswerte Gewichtsabnahme. Er ist ein nützliches Hilfsmittel im Rahmen einer ganzheitlichen Strategie.