Baldrian-Tee

Baldrian wirkt beruhigend und hilft auch bei Schlafstörungen, er ist bekannt als eine Art Heilkräuter. Diese Tatsache ist vielen bekannt und pflanzliche Präparate auf Baldrianbasis sind in Apotheken beliebte Produkte, wenn jemand auf der Suche nach einer wirkungsvollen aber gleichzeitig unbedenklichen Einschlafhilfe ist. Auch diverse Tees mit verheißungsvollen Namen wie "Gute Nacht Tee", "Schöne Träume" oder ähnliches, führen auf der Zutatenliste Baldrian. Schon etwas weniger bekannt ist allerdings die Tatsache, dass man Baldrian auch als Tee oder auch gut und gerne pur genießen kann.Und noch weniger Menschen wissen, dass Baldrian einiges mehr zu bieten hat, als schnelle und angenehme Träume.

Inhaltsstoffe

Neben zahlreichen ätherischen Ölen, Bitter- und Gerbstoffen enthält Baldrian selbstverständlich auch die gleichnamige Baldriansäure. Harz und Alkaloide finden sich ebenso, wie Valerensäure und Sesquiterpene.Diese Wirkstoffkombination ist verantwortlich dafür, dass der Baldrian unseren Körper so sehr beruhigt. Gleichzeitig kann man mit ihm aber auch beispielsweise die Konzentration fördern. In diesem Fall sollte man allerdings unbedingt bei der Dosierung sehr vorsichtig sein. Bekannter Weise würde mehr Baldrian nicht zu mehr Konzentration, sondern zu einem tiefen, festen Schlaf führen. Da Baldrian auch ganz wunderbar krampflösend wirkt, können auch Erkrankungen wie Magen- und Darmkrämpfe behandelt werden. Ebenso wie Kopf- und Rückenschmerzen, Wechseljahrsbeschwerden und sogar Migräne. Selbst Bluthochdruck, eine Reizblase und Schilddrüsenüberfunktion können mit Baldrian gemildert werden. Baldrian ist gesund und eine gute Alternative zu Tabletten.

Anbaugebiete

Baldrian ist nicht nur einfach eine einzige Art, im Gegenteil. Experten gehen davon aus, dass die Gruppe der Baldriane insgesamt etwa 150 bis 250 verschiedene Arten umfasst. Da die größte Bedingung an ein gutes Wachstum und eine weite Verbreitung in der jeweiligen Region, die Konditionen der gemäßigten Klimazonen dieser Erde sind, sind die Baldriane weltweit verbreitet. Hauptsächlich findet man sie in den europäischen Wäldern. Aber auch in Nordamerika sind sie ebenso verbreitet, wie in den Tropen im südlichen Teil dieses Kontinents. Selbst in Asien sind einige Arten heimisch.

Herstellung

Für den Tee werden meist die Wurzeln des Baldrians verwendet. Diese sammelt man, wenn man sich diesen Tee selbst machen möchte, am besten im Oktober. Anschließend werden die Wurzeln gründlich gereinigt und von Erdrückständen befreit, sorgfältig getrocknet und in kleine Stückchen geschnitten. Gerne kann man aber auch die Blüten für einen Baldriantee nutzen. Diese sollten im Zeitraum von Juli bis August gesammelt und getrocknet werden. Da Baldrian ohnehin kleine, zarte Blüten besitzt, erübrigt sich ein weiteres Zerkleinern in diesem Fall.

Fazit

Das Stichwort Baldrian ist für die meisten von uns gleichbedeutend mit beruhigen und schlafen. Das ist an und für sich nichts falsches, befasst man sich allerdings etwas intensiver mit Baldrian, stellt man schnell fest, dass es sich dabei nur um einen Aspekt in einer ganzen Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten handelt. Man wird dem Baldrian einfach nicht gerecht, wenn man ihn als reine "Einschlafhilfe" sieht. Zudem wäre es auch sehr schade, wenn die anderen Wirkungsmöglichkeiten in Vergessenheit geraten würden. Nichts desto trotz sollte man sich dabei vorher unbedingt über die Dosierung informieren und gegebenenfalls den Baldrian mit einem "Gegenmittel", wie etwa Koffein, kombinieren. Schließlich ist es nicht wirklich hilfreich, wenn die Beschwerden der Migräne dank des Baldrians verschwinden, man dann aber für den Rest des Tages vor lauter Müdigkeit außer Gefecht gesetzt ist.Bildnachweis: Baldrian-Tee © Teamarbeit - Fotolia.com

Baldrian-Tee zubereiten – Das pflanzliche Schlafmittel

Baldrian (Valeriana officinalis) ist das bekannteste pflanzliche Mittel gegen Schlafstörungen und Nervosität in Deutschland. Der charakteristische intensive – manche sagen unangenehme – Geruch der Baldrianwurzel ist ein Erkennungsmerkmal und stammt von Isovaleriansäure, die beim Trocknen der Wurzel entsteht. Für Baldrian-Tee wird ausschließlich die getrocknete Wurzel verwendet.

Für Baldrian-Tee nehmen Sie 1 bis 2 Teelöffel (2 bis 3 Gramm) getrocknete, zerkleinerte Baldrianwurzel und übergießen diese mit 250 ml heißem Wasser (80 bis 90 Grad – Baldrianwirkstoffe sind bei zu hoher Temperatur flüchtig). Lassen Sie den Tee abgedeckt 10 bis 15 Minuten ziehen und seihen ihn dann ab. Der Geschmack ist charakteristisch herb, leicht erdig und intensiv aromatisch. Mit Honig und Pfefferminze oder Zitronenmelisse wird er trinkbarer.

Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel ueber Jiaogulan Tee. Einen ausfuehrlichen Ueberblick bietet unser Beitrag zu chinesische Teekultur. Lesen Sie dazu auch unseren Ratgeber zu Yan Cha Felsentee.

Für optimale Schlafwirkung: 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen trinken. Die volle Wirkung von Baldrian entfaltet sich erst nach 2 bis 4 Wochen regelmäßiger Einnahme – kurzfristiger Einsatz zeigt meist wenig Wirkung.

Wissenschaftliche Grundlagen der Baldrianwirkung

Baldrianwurzel enthält Valepotriate (Iridoidester), Valerensäure, Isovaleriansäure, ätherisches Öl (Bornylacetat, Isovaleriansäure) und Flavonoide (Linarin, Hesperidin). Die Wirkung ist komplex und multifaktoriell – kein einzelner Wirkstoff allein ist für die Schlafwirkung verantwortlich.

Neuere Forschungen zeigen, dass Valerensäure an GABA-A-Rezeptoren bindet und deren Aktivität moduliert – ähnlich wie Benzodiazepine, aber deutlich schwächer und ohne das Risiko von Abhängigkeit oder Toleranzentwicklung. GABA ist der wichtigste hemmende Neurotransmitter im Gehirn, der für Entspannung und Schlaf zuständig ist.

Klinische Studien zeigen überwiegend positive Effekte von Baldrianextrakt auf Schlafqualität und Einschlafzeit, besonders bei mittlerem bis starkem Stress. Die Wirksamkeit ist individuell sehr unterschiedlich – manche Menschen reagieren sehr gut auf Baldrian, andere kaum. Es gibt klare Evidenz, dass die Kombination aus Baldrian und Hopfen bessere Ergebnisse zeigt als Baldrian allein.

Wichtig: Im Gegensatz zu chemischen Schlafmitteln macht Baldrian nicht abhängig, erzeugt keine Nachwirkungen am nächsten Morgen und verbessert bei Langzeitanwendung die Schlafqualität nachhaltig.

Geschichte des Baldrians als Heilpflanze

Baldrian ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt. Hippokrates und Dioskurides beschrieben die Anwendung bei Nervenleiden und Schlafstörungen. Der Name „Valeriana" leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „valere" (stark sein, gesund sein) ab – ein Hinweis auf die hohe Wertschätzung dieser Heilpflanze.

Im Mittelalter galt Baldrian als Allheilmittel und wurde bei Nervosität, Epilepsie, Herzleiden, Pest und sogar Schlangenbissen eingesetzt. Hildegard von Bingen schrieb Baldrian heilende Kräfte zu. Im 16. Jahrhundert empfahl der Arzt Hieronymus Bock (Tragus) Baldrian als Schlafmittel und betäubendes Mittel.

Im Zweiten Weltkrieg soll Baldrian von der britischen Bevölkerung zur Beruhigung bei Bombenangriffen eingesetzt worden sein – eine Überlieferung, die die anhaltende Popularität dieser Heilpflanze illustriert. Noch heute ist Baldrian eines der meistverkauften pflanzlichen Arzneimittel in Deutschland.

Häufige Fragen zu Baldrian-Tee (FAQ)

Warum riecht Baldrian so intensiv?
Der charakteristische Geruch stammt von Isovaleriansäure, die beim Trocknen der Wurzel entsteht. Frische Baldrianwurzel riecht angenehmer.

Macht Baldrian abhängig?
Nein, im Gegensatz zu chemischen Schlafmitteln hat Baldrian kein Suchtpotenzial und erzeugt keine Toleranz.

Wann zeigt Baldrian-Tee Wirkung?
Bei Langzeitanwendung (2 bis 4 Wochen regelmäßig) zeigt sich die beste Wirkung. Einmalige Einnahme kurz vor dem Schlafen zeigt bei den meisten Menschen wenig Effekt.

Kann ich Baldrian-Tee tagsüber trinken?
Die sedierende Wirkung kann die Reaktionsfähigkeit beeinflussen. Besser nur abends verwenden und kein Auto fahren nach dem Konsum.

Hilft Baldrian auch bei Angst und Stress?
Ja, Baldrian hat anxiolytische Eigenschaften und kann bei leichter Angstzuständen und stressbedingter Anspannung helfen.