Spätestens, wenn die Tage kürzer und kälter werden, beginnt die Saison für Advents- und Weihnachtstee. Selbst für viele, die sonst nie oder nur kaum Tee trinken, gehört ein Wintertee mit fruchtigem Aroma von Zimt, Orange und Nelken zu Weihnachten, wie Schnee und Tannenbäume. Die Hersteller und Anbieter solcher Saison-Teesorten sind zahlreich und nahezu jeder hat seine eigenen Rezepte mit eigenem Geschmack zu über 100 verschiedenen Teesorten. Das Angebot ist also enorm, was kann man nun erwarten, wenn man einen Advents- oder Weihnachtstee kaufen möchte?

Was ist drin?

Natürlich haben alle Advents- und Weihnachtstees etwas gemeinsam, es gibt jedoch auch ebenso viele Unterschiede. So erhält man bei einem Teehändler unter dem Namen Adventstee einen aromatisierten Schwarztee, während man bei einem anderen eine Früchteteemischung erhält, völlig ohne schwarzen oder grünen Tee. Gemeinsam haben jedoch alle diese Tees genau die Komponenten, deren Geschmack wohl jeder von uns mit Weihnachten und der Zeit davor in Verbindung bringt. Aromatisierter Weihnachtstee bzw. Adventstee beinhaltet meistens Orangen, Zimt und Nelken die verantwortlich sind für diesen besonderen Weihnachtsgeschmack sind. Manchmal kommt auch das Aroma von Bratäpfeln oder Marzipan dabei ins Spiel.

Fazit

Denkt man an Weihnachten oder die Adventszeit, so gibt es zwar viele Details, die für die meisten von uns dazugehören, allerdings hat trotzdem jeder seine ganz individuelle Vorstellung von einem perfekten Weihnachten. Manche wecken gerne ein Stück der Erinnerungen an die Weihnachten der Kindheit - Plätzchen, Geschenke, Familie, andere stellen sich gerne ein kitschiges Disney-Film Weihnachten vor. Ebenso hat sicher jeder seinen ganz eigenen perfekten Weihnachtstee - beispielsweise den Gebrannte Mandel Tee. Bevor man enttäuscht ist, sollte man also unbedingt einen Blick auf die Zutaten werfen oder den Händler um einige infos über die Rezepte bitten oder den Teebeutel gründlich durchsuchen. Auch eine Geruchsprobe kann nie verkehrt sein. So erhält man immerhin schon einmal einen Begriff davon, wie der aufgebrühte Tee später duften wird. Den ab und zu kann es sein das der Geschmack trotz des Namens etwas anders ist als das Original. Vielleicht findet sich auch ein Teehändler, der seine Tees verkosten lässt oder mal ein Teebeutel zur Probe schenkt, ohne das man den Tee komplett kaufen muss. Auch zahlreiche 100 Billighersteller bieten solche Saison-Tees in Teebeuteln an, die Supermarktregale sind voll davon. Hierbei werden allerdings leider viel zu häufig minderwertige Tees als Basis verwendet,alle sind schön aromatisiert doch die eingesetzten Aromen sind künstlich hergestellt. Gerade wenn man sich solch einen Tee sofort kaufen möchte, um sich in der leider viel zu hektischen Zeit zum Jahresende bewusst Auszeiten zu schaffen, sollte man lieber etwas mehr investieren und Wert auf Details und gute Qualität legen. Eine Vergleichsliste mit Infos über die verschiedenen Teesorten kann hierbei sehr hilfreich sein. Qualitative Teesorten wie aromatisierter Eilles, Rotbuschtee (Rooibos), ein guter Earl Grey und beliebte Teesorten wie Chai Latte z.B. mit Vanille aromatisiert sind vom Preis her nicht all zu teuer und bieten dennoch einen kräftigen Geschmack. Für Abwechslung sorgt auch mal ein loser Tee aus dem Ausland, wie z.B. ein handgerollter indischer Sikkim Tee (wobei man auch schauen muss ob die Bedingungen im Ausland abweichend sind). Für die Zubereitung gibt es verschiedene Rezepte: Z.B. mit echten Fruchtstückchen und natürlichen Aromen wie Orange oder Zimt schmeckt Weihnachten mit Sicherheit gleich nochmal so gut. Wer einen bestimmten Weihnachtstee oder Adventstee auf den Wunschzettel hat und ihn in einem online Shop kaufen möchte sollte sich aber vor Augen halten das der Versand und die Lieferzeit in der Weihnachtszeit etwas problematisch sein kann, im schlimmsten Fall ist der Lieblings Weihnachtstee nicht mehr lieferbar. Deswegen je früher desto besser und mit etwas Glück bekommt man den Weihnachtstee oder Adventstee sogar inklusive Versandkosten.Bildnachweis: Adventstee und Weihnachtstee - © Inga F - Fotolia.com

Zubereitung und Empfehlung

Für die optimale Zubereitung von Adventstee und Weihnachtstee empfiehlt es sich, einen bis zwei Teelöffel der Teemischung mit 250 ml frisch gekochtem Wasser zu übergießen. Je nach Zusammensetzung der Mischung variiert die empfohlene Ziehzeit zwischen fünf und zehn Minuten.

Teemischungen sind häufig so komponiert, dass sich die Aromen der einzelnen Zutaten gegenseitig ergänzen und verstärken. Die richtige Ziehzeit ist dabei entscheidend: Zu kurz, und die tieferen Aromen entfalten sich nicht vollständig; zu lang, und die Balance der Mischung kann durch dominante Einzelnoten gestört werden.

Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel ueber Fruchtetee. Einen ausfuehrlichen Ueberblick bietet unser Beitrag zu Jiaogulan Tee. Lesen Sie dazu auch unseren Ratgeber zu chinesische Teekultur.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Adventstee und Weihnachtstee sollte wie alle Teemischungen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Eine luftdichte Teedose schützt vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen und bewahrt das Aroma für zwölf bis achtzehn Monate.

Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der einzelnen Zutaten. Hochwertige Teemischungen verwenden ganze oder nur leicht gebrochene Blätter, Blüten und Früchte, während minderwertige Produkte oft stark zerkleinerte Reste enthalten.

Zubereitung von Adventstee und Weihnachtstee

Advents- und Weihnachtstees sind stimmungsvolle Gewürz- und Kräuterteemischungen, die mit den Aromen der Weihnachtszeit – Zimt, Nelken, Orange, Sternanis, Kardamom und Vanille – das Fest der Sinne in die Tasse bringen. Die Basis ist oft Rooibos, schwarzer Tee oder eine Früchtemischung aus Hibiskus und Hagebutte. Für die Zubereitung wird ein bis zwei Teelöffel der Mischung pro Tasse mit frisch gekochthem Wasser übergossen und fünf bis sieben Minuten ziehen gelassen. Mit einem Teelöffel Honig oder Kandiszucker gesüßt und optional einem Schuss Orangensaft verfeinert entsteht ein echtes Weihnachtsaroma. Weihnachtstees eignen sich auch als Grundlage für weihnachtliche Heißgetränke: mit Apfelsaft aufgegossen als alkoholfreier Punsch oder mit Rotwein und Rum als Glühweinvariante. Viele Teehandlungen bieten in der Adventszeit spezielle Teepräsente und Adventskalender mit verschiedenen Weihnachtstees an. Das Verströmen der weihnachtlichen Gewürzdüfte beim Teekochen ist selbst ein Stimmungsaufheller.

Wirkung und Gesundheitliche Aspekte von Weihnachtstee

Weihnachtstee ist primär ein Genuss- und Stimmungstee, enthält aber durch seine Gewürze zahlreiche bioaktive Verbindungen. Zimt reguliert den Blutzucker und wirkt antimikrobiell – besonders wertvoll in der Erkältungssaison. Nelken sind reich an Eugenol, einem der stärksten pflanzlichen Antioxidantien, und wirken antibakteriell und entzündungshemmend. Sternanis enthält Shikimsäure, aus der auch das Grippemittel Tamiflu synthetisiert wird, und wirkt antiviral. Kardamom fördert die Verdauung und wirkt krampflösend. Orangenschale enthält Vitamin C und Flavonoide, die das Immunsystem stärken. Vanille hat durch Vanillin eine nachgewiesene stimmungsaufhellende Wirkung durch Freisetzung von Serotonin. Rooibos als Basis liefert Antioxidantien und Mineralien. Die Kombination all dieser winterlichen Gewürze macht Weihnachtstee zu einem wärmenden, immunstärkenden Getränk, das Körper und Geist in der kalten Jahreszeit schützt.

Geschichte und Tradition von Weihnachtstee

Die Tradition, aromatische Gewürzmischungen in der Weihnachtszeit zu genießen, geht auf mittelalterliche Gewürzpunsche und Glühweinrezepturen zurück. Zimtstangen, Nelken und Sternanis waren im Mittelalter teure Importgewürze, die nur zu besonderen Anlässen verwendet wurden – Weihnachten war ein solcher Anlass. Die Verbindung dieser Gewürze mit dem Weihnachtsfest ist daher historisch gewachsen. Als Tee aufgegossen wurden ähnliche Mischungen in England als „Christmas Tea" bekannt, bevor sich diese Tradition in ganz Europa verbreitete. In Deutschland etablierten sich Weihnachtstees als eigene Produktkategorie bei Teehändlern im 19. und 20. Jahrhundert. Heute ist der Adventstee-Markt ein bedeutendes saisonales Geschäft für deutsche Teehändler, mit Sondermischungen, limitierten Editionen und Teepräsenten.

Häufige Fragen zu Adventstee und Weihnachtstee

Wann ist der beste Zeitpunkt für Weihnachtstee?
Am gemütlichsten an Adventssonntagen beim Kuchenbacken, beim Plätzchenessen oder als Abschluss des Weihnachtsabends. Der aromatische Dampf verbreitet Weihnachtsstimmung im ganzen Raum.

Kann ich Weihnachtstee als Geschenk kaufen?
Absolut – Weihnachtstees sind beliebte Mitbringsel und Geschenke. Viele Teehändler bieten schön verpackte Teedosen, Adventskalender und Geschenksets mit verschiedenen Weihnachtstees an.

Wie mache ich alkoholfreien Weihnachtspunsch aus Tee?
Weihnachtstee doppelt stark aufbrühen, mit Apfel- oder Kirschsaft mischen, mit Zimtstange und Sternanis erhitzen – fertig ist ein kinderfreundlicher Festpunsch.

Enthält Weihnachtstee Koffein?
Rooibos-basierte Varianten sind koffeinfrei. Schwarztee-basierte Weihnachtstees enthalten Koffein. Für den Abend und für Kinder ist Rooibos als Basis besser geeignet.

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