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Teesorten

Teefilter vs. Tee-Ei: Was ist besser?

Tee gewinnt eine waschende Beliebtheit. Die unterschiedlichsten Geschmacks­rich­tun­gen bescheren dem Gaumen eine Freude. Doch wie der Tee schmeckt, hängt nicht nur von der Geschmacksrichtung ab. Die Zubereitung hat einen wesentlichen Einfluss auf das Aroma des Getränks. Teefilter und Tee-Eier gehören zu den gängigen Zubereitungsvarianten. Die Frage ob Teebeutel oder loser Tee, haben wir schon einmal […] mehr »

Alpine Summer

Alpine Summer Einem allgemeinen Vorurteil nach, gelten die Schweizer ja eher als langsam, gerne auch mal etwas rückständig und in ihren Bergen den Alpen isoliert. Das berühmte Schweizer Armeemesser, hochwertige Uhren aus der Schweiz und nicht zuletzt ein gut funktionierendes und äußerst rentables Bankensystem und sonstiges sind dagegen die besten Beispiele dafür, dass es sich bei den […] mehr »

Die gesunde Alternative? Tee süßen mit Stevia anstatt Zucker

Nichts wärmt in der kalten Jahreszeit so schön wie eine heiße Tasse Tee. Wer aber seinen Tee lieber mit Zucker und Honig süßt, nimmt gleichzeitig eine ganze Menge leerer Kalorien zu sich. Auch der Blutzuckerspiegel kann leicht aus dem Gleichgewicht geraten, wenn dem Körper ein solcherart gesüßtes Getränk zugeführt wird. Auch herkömmliche Süßstoffe sind nicht […] mehr »

Sylter Strandtee

Sylter Strandtee Das nicht nur die Menschen aus China oder Japan sondern auch die Ostfriesen eine uralte Teetradition haben, die sie auch heute noch aus Überzeugung pflegen und leben, ist allgemein bekannt. Doch auch die als Urlaubsort, nicht zuletzt bei Promis, so beliebte Nordseeinsel Sylt, bietet eine breite Palette an eigenen Teekreationen. Und einige kann man durchaus […] mehr »