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Teesorten

Games spielen und Tee trinken

Die besten Spiele für die Tea Time sind ohne Zweifel jene, die nicht zu viel Aufregung verursachen. Wer möchte schon seine ruhige Minute mit einem wilden Spiel ruinieren. Zu langatmig sollte es hingegen auch nicht sein, denn eine echte spielerische Befriedigung stellt sich doch in der Regel nur dann ein, wenn wenigstens eine gewisse Portion […] mehr »

Chun Mee

Gruener-Tee-Amyloidose Auffällig bei den chinesischen grünen Tee ist vor allem, im Vergleich zu den japanischen Sorten, die hohe Kreativität bei der Namensgebung. So heißt einer der beliebtesten grünen Tees Chinas „Chun Mee“, was übersetzt so viel bedeutet, wie „wertvolle Augenbraue“. Der Name ist eine Anspielung auf die Form der Teeblätter nach dem Herstellungsprozess. Diese werden nämlich […] mehr »

Huflattichtee

Huflattichtee Ein weiterer Vertreter auf der Liste der ältesten bekannten Heilpflanzen ist der Huflattich. Er darf sich zudem „Heilpflanze des Jahres 1994“ nennen, ein Beweis dafür, dass er bzw. seine Wirkung bis in unsere heutige Zeit geschätzt wird. Und das auch ganz sicher nicht ohne Grund. Bei Atemwegserkrankungen mag Huflattich vielleicht nicht unbedingt gleich das erste […] mehr »

Basilikum Tee

Basilikum Tee Tomate-Mozzarella mit leckerem Aceto Basamico, Olivenöl und frischem Basilikum. Diese Köstlichkeit kommt längst auch bei uns häufig auf den Tisch. Ganz besonders in den Sommermonaten. Und viele haben mindestens eine Basilikum-Pflanze in ihrem Kräutergarten wachsen. Selbst auf der Fensterbank in der kleinsten Küche fühlt er sich wohl. Was allerdings kaum jemand bei uns weiß: Basilikum […] mehr »