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Teesorten

Mädesüßtee – Inhaltsstoffe, Anbaugebiete, Herstellung

Mädesüss Tee Mädesüß gehört zu den Rosengewächsen und ist im Volksmund ebenfalls bekannt unter den Namen Wiesenkönigen, Geißbart oder Beinkraut. Diese vielen verschiedenen Namen sind für Experten ein eindeutiges Indiz dafür, dass diese Pflanze schon sehr lange als Heilkraut bekannt ist und auch geschätzt wird. So bleibt nun nur noch die Frage zu klären, bei welchen Erkrankungen […] mehr »

Stehauf Männchen Tee

Stehauf Männchen Tee Unter diesem Namen gibt es gleich 100 verschiedene Mischungen. Eine gehört zu den beliebten Friesenmischungen aus dem Ostfriesland und überzeugt mit einer anregend fruchtigen Note. Die zweite Variante ist in der Zusammensetzung etwas anders, wird aber ebenfalls besonders gerne zum Frühstück getrunken. Was ist drin? Die friesische Version des Stehauf Männchen Tees wird auch als […] mehr »

Wegwarte Tee

Wegwarte Tee Mit dem Namen „Wegwarte“ können wohl erst mal die wenigsten etwas anfangen. Dabei war diese wirklich hübsch anzusehende Blume in Deutschland „Blume des Jahres 2009“. Etwas konkreter werden die Vorstellungen schon, wenn man erwähnt, dass die Wegwarte zur Familie der Korbblütler gehört, auch unter dem Begriff Zichorie bekannt ist und beliebte Vertreter der Kulturform der […] mehr »

Gebrannte Mandel Tee

Gebrannte Mandel Es gibt wohl keinen Rummel und keine Marktbude ohne sie: Gebrannte Mandeln. Sie gehören einfach dazu, genauso wie etwa Zuckerwatte. Fast jeder verbindet damit wunderschöne Kindheitserinnerungen an Karussellfahrten und Losbuden. Und von den zahlreichen Weihnachtsmärkten sind sie erst recht nicht weg zu denken. Gebrannte Mandeln sind zwar ein Klassiker fürs ganze Jahr, aber vor allem […] mehr »