Tea-Exclusive.de – Nur die feinsten puren Tees


Im Onlineshop unter tea-exclusive.de / Pu-Erh finden Teegourmets ab sofort Pu Erh Tees der verschiedensten Jahrgänge. Darunter auch sehr alte, gereifte Sorten, wie die Yiwu Pu Erhs der Jahre 1960 und 1970. Jüngere Sorten, wie beispielsweise der Yiwu Wild Arbor aus dem Jahre 2008 oder ein Red Label Pu Erh von 2007 runden das Angebot ab.

Tea-Exclusive.de - Nur die feinsten und puren Tees

Pu Erh zählt zu den geheimnisvollsten und gleichzeitig kostbarsten Teespezialitäten der Welt. Vergleichbar mit edlen Weinen steigen die Qualität und der Geschmack des Pu Erhs durch eine lange Reifephase. „Wir bieten mit unserem neuen Sortiment einen Querschnitt außergewöhnlicher Pu Erhs aus 50 Jahren Teegeschichte. Alle Sorten sind natürlich fermentiert und konnten in Ruhe ihren Charakter entwickeln. Das schmeckt man!“, wie Natalia Panne, Tee-Expertin von tea-exclusive.de erläutert.

Als in den neunziger Jahren der Pu Erh als „Wundermittel“ gegen Fettleibigkeit angepriesen wurde, stieg die Nachfrage enorm an. In kürzester Zeit entstanden so künstlich fermentierte, minderwertige Sorten, die den Markt überschwemmten. Innerhalb von drei Monaten reift ein solcher Pu Erh um vergleichbare fünf Jahre bei natürlicher Reifung. Dies schlägt sich allerdings nieder in einem oft muffigen Geschmack, wie Panne berichtet: „Meine erste Begegnung mit Pu Erh war ebenfalls eher negativ. Die Sorte schmeckte fürchterlich und erst viele Jahre später kam ich in den Genuss, natürlich gereifte Pu Erhs zu probieren.“

Natürlich gereifte Pu Erhs haben einen unvergleichbaren, eigenen Geschmack. Die jüngeren Sorten erkennt man an einem sehr aromatischen Aufguss. Sie schmecken häufig nach Kräutern oder haben blumige Nuancen. Oft sind die Aromen von getrockneten Früchten wie Pflaumen zu erkennen. Reifere Pu Erhs sollten im Geschmack sehr weich sein, mit einem Hauch von Herbe und ohne säuerliche Elemente. Sie zeichnen sich aus durch einen edlen Geschmack mit Tönen von Edelhölzern. „Pu Erhs dürfen niemals schimmelig und muffig schmecken. Das ist ein untrügliches Zeichen für Fehler im Herstellungsprozess oder während der Lagerung“, so Natalia Panne.

Das aktuelle Pu Erh Sortiment von tea exclusive:

1960 Yiwu Pu Erh

1970 Pu Erh Yiwu

1990 Menghai Wild Arbor

2003 Yiwu Wild Arbor

2006 Yiwu Wild Arbor Pu Erh

2007 Red Label

2008 Blue Label

2008 Yiwu Wild Arbor

2010 Wuliangshan

2010 Mengla Yiwu Pu Erh

 

tea exclusive ist der Anbieter der puren und seltensten Tees der Welt. Die hochwertigen Teesorten von tea exclusive stammen von familiengeführten Plantagen oder kleinen Hochland-Teegärten der berühmten Anbaugebiete Sri Lankas und Chinas. Handgepflückt und schonend verarbeitet bringt tea exclusive diese Sorten exklusiv nach Deutschland. Natalia Panne gründete tea exclusive im April 2009. Ihr Ziel: Die besten Tees aus den berühmtesten Anbaugebieten nach Deutschland zu bringen.

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