Teeliebhaber vs. Kaffeefans

Teeliebhaber vs. Kaffeefans  Hin und wieder scheint es, als müsse man sich zwischen Tee und Kaffee entscheiden. Als würde gar ein regelrechter Krieg zwischen den Anhängern beider Getränke herrschen. Doch sind die Fronten zwischen beiden Lagern tatsächlich so verhärtet, dass man, nur weil man morgens gerne eine Tasse Kaffee trinkt, nicht auch einen guten Tee zu schätzen wissen […] mehr »

Das Geschenk der Kuan Yin

Das Geschenk der Kuan Yin In der chinesischen Provinz Fujian gab es schon jeher eher ärmere Gegenden. Vor allem die Teile der Bevölkerung, die von der Landwirtschaft lebten, mussten oft Hunger und Not leiden. Trotzdem ließ es sich ein armer Bauer nicht nehmen, sich tagein tagaus sorgfältig und liebevoll um den Tempel der Göttin Kuan Yin zu kümmern. Er hielt […] mehr »

Liu Xian Yan und der weiße Drache

Liu Xian Yan und der weiße Drache Auch um den Liu Xian Yan ranken sich Mythen und Legenden. Der Name dieses Tees bedeutet übersetzt so viel, wie „Gestein des Unsterblichen Liu“. Er stammt ursprünglich aus Guilin, einer bezirksfreien Stadt im Nordosten der Region Guangxi, die wiederum im Süden Chinas liegt. Guilin selbst hat ebenfalls einen sehr klangvollen und märchenhaften Namen, bedeutet es […] mehr »

Da Hong Pao – ein ganz besonderer Dank

Da Hong Pao Vor allem in China gibt es zahlreiche Mythen und Legenden, in denen erzählt wird, wie einzelne Teesorten zu ihrem Namen gekommen sind. Zum Teil gibt es sogar mehr als eine, wie zum Beispiel im Falle des Da Hong Pao. Da Hong Pao bedeutet „Große Rote Robe“ und ein Blick auf solch einen Teestrauch lässt bereits […] mehr »