Mate Tee

Mate Tee Zwar ist der Name Mate Tee (auch „Yerba Mate“) auch auch bei uns vielen ein Begriff. Was sich jedoch genau dahinter verbirgt, ist schon nicht mehr ganz so bekannt und regelmäßig getrunken wird er bei uns nur von vergleichsweise wenigen Teefans. Der rauchige Tee aus Südamerika mit dem erdigen und bitteren, dennoch aber auch fruchtigen Geschmack konnte […] mehr »

Erdbeer-Popcorn-Früchtetee

Jeder denkt bei Popcorn unweigerlich an Kinobesuche. Doch Popcorn gibt es schon länger, als die ersten öffentlichen Stummfilme im 19. Jahrhundert.Es wurden Kolben in Höhlen gefunden, die nach Schätzungen ca. 5.600 Jahre alt sind. Man weiß und geht auch davon aus, das Popcorn schon damals von den Ureinwohnern Amerikas Teil der Ernährung war. Als 1492 […] mehr »

Teefilter vs. Tee-Ei: Was ist besser?

Tee gewinnt eine waschende Beliebtheit. Die unterschiedlichsten Geschmacks­rich­tun­gen bescheren dem Gaumen eine Freude. Doch wie der Tee schmeckt, hängt nicht nur von der Geschmacksrichtung ab. Die Zubereitung hat einen wesentlichen Einfluss auf das Aroma des Getränks. Teefilter und Tee-Eier gehören zu den gängigen Zubereitungsvarianten. Die Frage ob Teebeutel oder loser Tee, haben wir schon einmal […] mehr »

Alpine Summer

Alpine Summer Einem allgemeinen Vorurteil nach, gelten die Schweizer ja eher als langsam, gerne auch mal etwas rückständig und in ihren Bergen den Alpen isoliert. Das berühmte Schweizer Armeemesser, hochwertige Uhren aus der Schweiz und nicht zuletzt ein gut funktionierendes und äußerst rentables Bankensystem und sonstiges sind dagegen die besten Beispiele dafür, dass es sich bei den […] mehr »