Gebrannte Mandel Tee

Gebrannte Mandel Es gibt wohl keinen Rummel und keine Marktbude ohne sie: Gebrannte Mandeln. Sie gehören einfach dazu, genauso wie etwa Zuckerwatte. Fast jeder verbindet damit wunderschöne Kindheitserinnerungen an Karussellfahrten und Losbuden. Und von den zahlreichen Weihnachtsmärkten sind sie erst recht nicht weg zu denken. Gebrannte Mandeln sind zwar ein Klassiker fürs ganze Jahr, aber vor allem […] mehr »

Chai Tee

Chai Tee, dazu gehört auch der ebenso stark verbreitete Chai Latte, ist in der westlichen Welt zurzeit ein regelrechtes Trend-Getränk. Gemeinsam mit der Yogawelle schwappt er übers Land und steht für viele als Inbegriff eines gesunden, bewussten Lebensstils, in dem Genuss trotzdem nicht zu kurz kommt. Einige Yogastudios bieten gar nach der abschließenden Meditation einer […] mehr »

Cha Ching, das Buch über den Tee von Lu Yu

Cha Ching Im Jahre 780, in der Blütezeit der Tang Dynastie, veröffentlichte der Dichter Lu Yu sein Werk „Cha Ching“, ein Buch über den Tee. Er trug darin alles zusammen, was damals zu diesem Getränk wissenswert war. Er schrieb darin, dass Tee das perfekte Ergebnis aus dem Zusammenspiel der fünf Elemente Wasser, Feuer, Holz, Metall und Erde […] mehr »