White Monkey

White Monkey Der White Monkey aus China gilt als perfekter Einsteigertee, wenn man die Welt der weißen Tees kennen lernen möchte. Doch auch von diesem Tee werden jährlich nur recht geringe Mengen produziert. Der White Monkey ist ein sehr hochwertiger Tee. Daher sind die Ansprüche an die Qualität der Knospen und Blätter so hoch, dass nur ein […] mehr »

Der Stamm der Guarani, Mate-Tee und die Götter

Der Stamm der Guarani, Mate-Tee und die Götter Der Stamm der Guarani, der schon lange im heutigen Staatsgebiet von Paraguay lebte, ernährte sich schon vor Jahrhunderten von den Erträgen, die sie selbst mit Ackerbau erwirtschaften konnten. In erster Linie waren es Maniok und verschiedene Getreidearten, die sie anbauten. Der Stamm konnte gut davon leben, allerdings waren die Böden nach einigen Jahren so ausgelaugt, […] mehr »

Sri Lanka Teekultur

Sri Lanka Teekultur Die Top 3 der weltweit größten Teeproduzenten sind China, Indien und Kenia. Gleich danach kommt allerdings bereits Sri Lanka, das beeindruckende Land, das im indischen Ozean liegt. Es kann eine stolze Summe von etwa 318.00 Tonnen Tee jährlich aufweisen, bei der Größe dieses Landes eine Respekt einflößende Menge. Die Hälfte davon etwa fließt in den […] mehr »

Waldmeistertee

Waldmeistertee Wenn man im Frühjahr durch einen Wald läuft, stechen einem sofort die saftig grünen Waldmeisterpflanzen ins Auge. Wie regelrechte grüne Teppiche breiten sie sich auf dem Boden zwischen den Bäumen aus, ihre zarten weißen Blüten sind das untrügliche Zeichen dafür, das tatsächlich Frühling ist. Da wundert es dann auch nicht mehr, dass Waldmeister ein hervorragendes […] mehr »