Li Zi Xiang

Li Zi Xiang Der Li Zi Xiang, übersetzte „Grüner Kastanientee“, ist eine absolute Rarität der verschiedenen Grüntee Kategorien und gilt als perfekte Teebesonderheit für die Profis unter den Grüntee-Kennern. Pro Jahr werden nicht mehr als etwa 3.000 kg seiner Art produziert. Im Vergleich dazu exportiert China jährlich allein 250.000 t Tee, dabei sind allerdings noch die Mengen dazuzurechnen, […] mehr »

Alant Tee

Alant Tee Alant stammt zwar ursprünglich aus Asien, fühlt sich längst aber auch bei uns zu Hause. Jahrzehntelang gehörte sie ganz selbstverständlich zu jedem Bauerngarten. Sie wurde auch sehr als äußerst vielseitige Heilpflanze geschätzt. Doch diese Tatsache ist inzwischen nahezu in Vergessenheit geraten. Alant findet man nur noch selten in den artenreichen Gärten der Bauernhöfe. Hin und […] mehr »

Grüntee und Olivenöl – das neue Dreamteam

Grüntee und Olivenöl - das neue Dreamteam Grüner Tee ist gesund. Daran dürfte wohl so langsam niemand mehr ernsthafte Zweifel haben. Olivenöl ist ebenfalls gesund. Auch das hat sich inzwischen in den Kreisen von Hobbyköchen und gesundheitsbewussten Hausfrauen herumgesprochen. Und wissenschaftliche Studien die sich mit unserer Ernährung und Gesundheit befassen, kommen immer wieder zu dem Ergebnis, dass sich, die Wirkungen auf unseren […] mehr »

Queen Victoria und die verbotene Liebe zum Tee

Queen Victoria und die verbotene Liebe zum Tee Queen Victoria ist zwar einigen auch hierzulande ein Begriff, besonders viel weiß man allerdings aus dem Stehgreif meist nicht über diese Frau und ihr Leben. Auch, wenn Victoria bei ihrer Geburt nur an fünfter Stelle für die britische Thronfolge war, so wollte es das Schicksal wohl doch, dass sie bereits mit 18 Jahren zur Königin […] mehr »